Lunchmeny vecka 46
Det är dags! Proviants årliga utflykt till solens mat, till det härliga Italienska köket. Vi öppnar veckan med siciliansk höstgryta med cannelinibönor, kronärtskocka och parmesan, eller Pollo alla cacciatore med morot, selleri och vitlök som serveras med potatispuré med parmesan. På tisdag blir det Zucca alla scapece; pumpa, grön chili och timjan som serveras med marsala-brässerade morötter och polenta eller Salsiccialasagne med rostad vitlök, tomatsås och basilikakräm. Ja, sen rullar det på med italienska godsaker som fiskpiccata, melanzane alla parmigiana, högrev "alla Genovese" och lite annat, alla detaljer här
