Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 79 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 27

Måndag

• Jambalaya med grillad kyckling och chorizo, serveras med mangochutney och chiliyoghurt (L)

• Stekt gnocchi med sommargrönsaker, kryddig tomatsås och riven parmesan (G/L)

Tisdag

• Lasagne al forno med riven parmesan (G/L)

• Bakad spetskål med rostade frön, sojamajonnäs och klyftpotatis

Onsdag

• Kyckling tikka masala med papadum och basmatiris

• Tunisisk böngryta med harissa, paprika och aubergine, serveras med örtsoyghurt och cous cous (G)

Torsdag

• Ångad sejfilé med örtstompad potatis och vitvinssås (L)

• Halloumistroganoff med ris (L)

Fredag

• Fläskfilé med klyftpotatis och bearnaisesås

• Broccoligratäng med västerbottensost och klyftpotatis (L)

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier