Proviant på Stockholms universitets Fakultetsklubb

Varje måndag till fredag hittar du säsongens smaker på Fakultetsklubben. Vi serverar två dagens rätter i bufféform, varav en vegetarisk, tillsammans med sallads- och brödbuffé och en liten sötsak/dessert till kaffet. Veckans meny hittar du nedan, den uppdateras fredagar för kommande vecka.

Vill du få våra veckomenyer på mail? Varje fredag mailar vi ut menyerna, anmäl dig till vårt nyhetsbrev genom att maila oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se med ämne nyhetsbrev.

Priset för dagens lunch är 145 kr för medlemmar i klubben och 155 kr för övriga gäster och du sköter själv din betalning i vår självbetjäningskassa. Du kan komma på drop in i mån av plats men helst reservera bord; vi har två sittningar kl 11:30-12:30 och 12:45-13:45 och du bokar din plats här:

BOKA LUNCH >>

OM FAKULTETSKLUBBEN

Fakultetsklubben är en naturlig och trivsam mötesplats för all universitetspersonal. Läs mer om klubben och medlemsskap här.

CATERING OCH EVENT PÅ FAKULTETSKLUBBEN

Vi levererar catering till alla typer av tillställningar på Fakultetsklubben. Hör av dig till oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se så hjälper vi till med mat, dryck och service som passar dina önskemål och behov.

LUNCHMENY VECKA 38

Måndag

  • Champinjonfyllda crêpes med spenatsallad (G/L)

  • Biffstroganoff med dijonsenap och grädde, serveras med saltgurka och ris (L)

Tisdag

  • Vegetarisk lasagne med tomat, zucchini och aubergine, serveras med tomat och basilika och riven parmesan (G/L)

  • Panko-panerad kummelfilé med remouladsås, fänkålscrudité och dillslungad potatis (G)

Onsdag

  • Potatis- och rödbetsrårakor med fårostsallad (L)

  • Apelsin- och rosépepparmarinerad fläskkarré med rostad potatis, rostad majs och chilibearnaise

Torsdag

  • Sötpotatiscurry med kikärtor och kokosmjölk, serveras med basmatiris

  • Kalvfärsbiffar med timjan, sauterade höstäpplen, konjaksgräddsås och kokt potatis (L)

Fredag

  • Bakad spetskål med sojamajonnäs, rostade frön och klyftpotatis

  • Kycklingschnitzel med tomat och färsk salvia, serveras med pilaffris (G)

(G) = Innehåller gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier