Proviant på Stockholms universitets Fakultetsklubb

Varje måndag till fredag hittar du säsongens smaker på Fakultetsklubben. Vi serverar två dagens rätter i bufféform, varav en vegetarisk, tillsammans med sallads- och brödbuffé och en liten sötsak/dessert till kaffet. Veckans meny hittar du nedan, den uppdateras fredagar för kommande vecka.

Vill du få våra veckomenyer på mail? Varje fredag mailar vi ut menyerna, anmäl dig till vårt nyhetsbrev genom att maila oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se med ämne nyhetsbrev.

Priset för dagens lunch är 145 kr för medlemmar i klubben och 155 kr för övriga gäster och du sköter själv din betalning i vår självbetjäningskassa. Du kan komma på drop in i mån av plats men helst reservera bord; vi har två sittningar kl 11:30-12:30 och 12:45-13:45 och du bokar din plats här:

BOKA LUNCH >>

OM FAKULTETSKLUBBEN

Fakultetsklubben är en naturlig och trivsam mötesplats för all universitetspersonal. Läs mer om klubben och medlemsskap här.

CATERING OCH EVENT PÅ FAKULTETSKLUBBEN

Vi levererar catering till alla typer av tillställningar på Fakultetsklubben. Hör av dig till oss på fakultetsklubben@proviantalbano.se så hjälper vi till med mat, dryck och service som passar dina önskemål och behov.

LUNCHMENY VECKA 45

Måndag

  • Majsplättar med spiskummin, färsk myntayoghurt samt tomat- och rödlökssallad

  • Boeuf bourguignon med rökt sidfläsk, champinjoner och pärllök, serveras med potatismos (L)

Tisdag

  • Pumpapaj med cheddarost, serveras med grönkålssallad med sultanrussin och granatäpple (G/L)

  • Rårakor med rimmat stekt fläsk ifrån Grevbäck och lingon

Onsdag

  • Spenatlasagne med svensk gulärta och västerbottensostdipp (G/L)

  • Kålpudding med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos (L)

Torsdag

  • Indisk curry med kanel, ingefära, kikärtor, spenat och paprika, serveras med basmatiris och papadum

  • Svensk gårdskyckling med friterad ostronskivling, äppelkompott av svenskt höstäpple, rödvinssås och rostad potatis

Fredag

  • Äggnudelwok med tofu, citrongräs, chili, soja och champinjoner samt limeaioli (G)

  • Helstekt fläskytterfilé med vitlöksstekt grönkål ifrån Åhus, rotfruktsgratäng och svartvinbärssky (L)

(G) = Innehåller gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier