Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 49

Måndag

  • Morot- och zucchinifritters med fårost och spenatsallad med citronette (G/L)

  • Viltskav med sauterade champinjoner, potatismos och lingonsylt (L)

  • Blomkålssoppa med rostade frön

Tisdag

  • Gnocchi med kryddig tomatsås, spenat, basilika och vispad mozzarella (G/L)

  • Panko-panerad sejfilé med tartarsås och dillslungad kulpotatis (G/L)

  • Tomatsoppa med chipotle

Onsdag

  • Ugnsbakad blomkål med kokt hackat ägg, brynt smör, persilja och kokt potatis (L)

  • Hemlagade köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och potatismos (L)

  • Broccolisoppa med färsk dragon

Torsdag

  • Rostad spetskål med misodressing, örtstompad potatis och färska örter

  • Kryddrostad kyckling-steak med tsatsiki, sauterad paprika och stekt potatis

  • Champinjonsoppa med färska örter

Fredag

  • Linsgryta med sötpotatis, spenat, tomat och gul lök samt basmatiris

  • Boeuf bourguignon med rökt sidfläsk, smålök och champinjoner samt potatismos (L)

  • Morotssoppa med apelsin

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier