Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 100 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 30 kr / hg

Lunchmeny vecka 36

Måndag

• Tunisisk böngryta med aubergin, bönor och harissa, serveras med gult ris och gräddfil (L)

• Gochujang-marinerad kyckling med kålsallad och limekräm, serveras med basmatiris

Tisdag

• Moussaka med grillad röd paprika, rucolasallad och aioli (L)

• Högrevsgryta med grönpeppar, champinjoner, grädde och dijonsenap, serveras med potatismos (L)

Onsdag

• Palak paneer med tomat och tofu, serveras med basmatiris

• Fiskgratäng med spenat, champinjoner och hummersås, serveras med dillslungad färskpotatis (L)

Torsdag

• Ädelostpaj med tomat- och rödlökssallad (G/L)

• Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos (L)

Fredag

• Äggnudelwok med bambuskott, vattenkastanjer, ingefära och vitlök samt sweetchilidipp (G)

• Nattbakad fläskkarré med fänkåls-slaw, BBQ-sås och klyftpotatis

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier