Vår lunchbuffé
Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.
Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg
Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.
Lunchmeny vecka 30
Måndag
Grönsaksfyllda vårrullar med sötsur sås, kålsallad och jasminris (G)
Hjortfärsbiffar med ljummen potatissallad, smetana, rödlök och körsbärstomater
Tisdag
Broccolibiffar med röd paprikasås samt rostad potatis (L)
Halstrad kapkummelfilé med hollandaisesås, picklad gotländsk morot samt färskpotatis
Onsdag
Torsdag
Svamplasagne med ärtfärs, serveras med tomat- och rödlökssallad (G/L)
Grillad kycklinglårfilé med dragonsås och råstekt potatis (L)
Fredag
Gnocchi med zucchini, aubergine och soltorkade tomater, serveras med fetaostdipp (G/L)
Chili- och apelsinmarinerad fläskkarré, serveras med bearnaisesås och pommes frites
(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier
