Vår lunchbuffé
Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.
Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg
Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.
Lunchmeny vecka 20
Måndag
Moussaka med aioli och rucolasallad (G/L)
Pulled pork med picklad rödlök, gräddfil, guacamole och nachos
Blomkålssoppa med friterad purjolök
Tisdag
Brocccoligratäng med ädelostsås och paprikarostad potatis (L)
Högrevsgryta med dijonsenap och pepparrot, servera med potatismos smaksatt med persilja (L)
Tomatsoppa med chipotle
Onsdag
Spenat- och fetaostpaj med tomat- och rödlökssallad (G/L)
Koreansk kyckling med gochuyang, limeaioli, vitkålsallad och basmatiris
Grönärtsoppa
Torsdag
Fredag
Potatis- och rödbetsplättar med tzatsiki (L)
Nattbakad fläskkarré med BBQ-sås, rostad vitlökskräm och klyftpotatis
Champinjonsoppa med färska örter
(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier
