Vår lunchbuffé
Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.
Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 31 kr / hg
Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.
Lunchmeny vecka 14
Måndag
Bakad blomkål med kokt hackat ägg, persilja och brynt smör samt rostad potatis (L)
Currykyckling med rostade grönsaker och jasminris
Tomatsoppa med chipotle
Tisdag
Moussaka med tomat- och rödlökssallad (L)
Rårakor med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt
Jordärtskockssoppa med friterad grönkål
Onsdag
Tunisisk böngryta med aubergine, harissa och couscous (G)
Havets Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör och potatismos (L)
Potatis- och purjolökssoppa
Torsdag
Burritos med sötpotatis, svarta bönor och pico de gallo (G)
Nattbakad fläskkarré marinerad med rosé- och grönpeppar, serveras med bearnaisesås, rödvinssås och potatisgratäng (L)
Morotssoppa med apelsin
Fredag
(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier
