Vår lunchbuffé

Varje måndag till fredag 11:00-14:00 hittar du säsongens smaker i vår lunchbuffé. Med starkt fokus på det vegetariska och veganska köket och med basen i skandinaviska råvaror väljer du själv vad du vill äta och betalar efter vikt. Att själv få välja hur mycket man vill äta, och betala för just det, är i vårt tycke både trevligt och hållbart då matsvinnet blir närmast obefintligt. Viktavdrag i våra självbetjäningskassor görs för tallrik, om du väljer take-way görs viktavdraget för take-away behållaren. Snittpriset för våra lunchgäster ligger på ca 95 kr, men du avgör förstås själv hur hungrig du är, och därmed priset på din lunch.

Pris just nu, en kopp kaffe ingår i lunchen: 30 kr / hg

Veganska soppor finns alltid som ett alternativ (fast pris 85 kr), och brödet på brödbuffén kommer alltid dagsfärskt direkt från vårt eget bageri.

Lunchmeny vecka 32

Måndag

• Polenta med grillade grönsaker och gräslöks-smetana (L)

• Stekt rimmat sidfläsk med löksås och persiljeslungad svensk färskpotatis (L)

Tisdag

• Linsbiffar smaksatta med gurkmeja och spiskummin serveras med raita och basmatiris (L)

• Pocherad laxfilé med ljummen potatissallad, vaxbönor och senapskräm

Onsdag

• Tagliatelle med ratatouille och riven parmesan (G)

• Helstekt fläskytterfilé ”provençale” med råstekt potatis och vitlökssmör (L)

Torsdag

• Burritos med sötpotatis och bönor serveras med salsa verde och gräddfil (G/L)

• Pannbiff med löksky, rostad potatis och saltgurka

Fredag

• Spenat- och fetaostpaj med tomat- och rödlökssallad (G/L)

• Grillad kycklinglårfilé med pommes frites och bearnaisesås

(G) = Innehåller Gluten, (L) = Innehåller laktos, (G/L) = innehåller gluten och laktos. Fråga gärna personalen vid allergier